domingo, 20 de janeiro de 2013
Gastronomia em alta na Rota do Café!
21:43 |
Tradicional e ao mesmo tempo contemporâneo,
um dos endereços mais badalados de Londrina!
O restaurante fundado em 1975 é palco de muitos encontros há décadas. Funcionou até o ano de 2000, esteve fechado por algum tempo...e, em 2009 reabriu suas portas mantendo a fama da boa comida e claro, da boa acolhida. Conforto, rusticidade e cardápio diferenciado são as marcas do Restaurante O Casarão, que agora, faz parte das atrações da Rota do Café!
Em homenagem à história cafeeira na região e para receber os visitantes da Rota do Café, a equipe do restaurante elaborou um prato especialmente aromatizado com café e batizado como "Bisteca O Casarão".
A saborosa iguaria é composta por uma bisteca suína confitada com ervas frescas (o "confit" é uma técnica especial de cozimento lento e em gordura) e depois empanada, acompanhada por um chutney de café (condimento agridoce, de origem asiática, que contém especiarias e vegetais) e arroz branco. O visual é lindo e apetitoso! Hummmm ... imaginou o sabor?
Esta é a surpresa preparada para a Rota do Café!
Quem tal uma visita para experimentá-la?
O Casarão acomoda até 450 pessoas, atende almoço com self service e no jantar com o serviço a la carte, além de happy hour com chopp artesanal e festivais de massas, carneiro, risotos, pizzas, massas e saladas. Dispõe também de playground, wi fi e estacionamento próprio.
Endereço: Av. Maringá, 899 - Londrina - 43 3026 2020
Confira as programações:
Para quem deseja participar de um tour pela Rota do Café, contate as agências credenciadas:
sexta-feira, 11 de janeiro de 2013
Caravana Técnica - Serra Gaúcha
11:56 |
Entre vinhedos, paisagens magníficas e boas histórias de empreendedorismo passamos dias incríveis de aprendizado na Serra Gaúcha!
A Caravana Técnica realizada em dezembro/2012 levou empreendedores da Rota do Café para conhecerem os cases de sucesso do turismo rural e cultural de Bento Gonçalves/RS.
Intercâmbio, aprendizado, motivação e inspiração em meio aos aromas do Sul foram palavras de ordem durante a viagem!
Vale do Rio das Antas
Parreiral "do Mundo" no Parque Dal Pizzol
Relíquias do vinho preservadas na Enoteca Dal Pizzol.
Transformando a elaboração de vinhos finos em história e entretenimento!
Grupo atento, com sede de aprendizado!
Vinícola Torcello, uma verdadeira boutique de vinhos especiais!
Aqui aprendemos a arte de promover "experiências únicas e memoráveis" com o que se faz bem, com excelência. Foi além de uma visita... uma verdadeira viagem pelos aromas, sons e detalhes dos vinhos. Amamos!
Osteria de La Colombina, Dona Odete e as filhas, figuras marcantes da Serra Gaúcha!
A arte de transformar a história e os talentos de uma família em momentos inesquecíveis!
Sim, é possível fazer do turismo um espaço de aprendizado e de vivências reais, encantadoras, marcantes!
Cada um fez e levou a sua colombina de massa de pão, hábito que fazia parte da infância da Dona Odete. Há muito significado nestas colombinas: lembranças, afetividade, alimento para alma!
Caminhos de Pedra, roteiro que traduz a força do trabalho integrado em prol do turismo. Resgate e valorização!
Na Casa da Ovelha conhecemos o pastoreio dos cães, conduzindo e ajudando no trabalho com as ovelhas. Além claro, das delícias produzidas com o leite de ovelha.
Os últimos momentos nesta terra fantástica foram em Gramado!
Fomos agraciados pelos encantos do Natal Luz, evento pra lá de especial, que marca o temporada de verão na Serra Gaúcha.
Visitamos muitos outros lugares, conhecemos pessoas e histórias que nos fizeram ampliar horizontes e acreditar no turismo como oportunidade e espaço para o desenvolvimento. Eis a nossa missão na Rota do Café!
Nosso especial agradecimento à Secretaria de Turismo de Bento Gonçalves e ao Sindiregião, especialmente à Ivane Fávero e Márcia Ferronato!
2013 promete boas surpresas, novas experiências, bons vinhos e muito café!
quinta-feira, 22 de novembro de 2012
Revista Empreendedor - Matéria sobre a Rota do Café
20:00 |
A Rota do Café foi um dos assuntos de capa da Revista Empreendedor, edição outubro/2012.
O conceito "Economia da Experiência" foi a temática tratada na matéria, em que a Serra Gaúcha e o Projeto Tour da Experiência, envolvendo vários destinos turísticos, são cases de grande sucesso e repercussão no Brasil.
Este conceito foi um dos princípios norteadores do projeto Rota do Café, pois todos os roteiros e serviços desenvolvidos tiveram como base o envolvimento do turista, como ser ativo nas experiências do roteiro, assim como o estímulo dos cinco sentidos.
Sabores, aromas, sensações e vivências únicas!
domingo, 18 de novembro de 2012
Rota do Café 3 anos!
23:22 |
A Rota do Café é tudo isso e muito mais!
No mês de novembro comemoramos o aniversário da Rota do Café!
Os três anos de lançamento chegam com "sabor" de colheita...de caminhos trilhados no rumo certo...que a semeadura nos trouxe (e nos trará) bons frutos!
Em 2012 há inúmeros motivos para comemorar:
- Desde 2009 mais de 2.000 pessoas conheceram a Rota do Café!
- A cada dia grupos do norte paranaense conhecem melhor o que a região tem e faz bom!
- Este ano recebemos turistas de vários Estados brasileiros e do exterior: Santa Catarina, São Paulo, Mato Grosso do Sul. Alemanha, E.U.A, Itália, França, Colômbia, Inglaterra...
- Fortalecemos o segmento pedagógico, a Rota do Café é espaço e tempo de aprender!
- Realização da 1a SEMANA NACIONAL DO CAFÉ, um sucesso!
- Realização da 3a edição do FEST CAFÉ em Londrina, uma parceria com a ABRASEL;
- Inauguração do Museu do Café de Ibiporã;
- A certificação da Indicação Geográfica de Procedência do Norte Pioneiro do Paraná, para a produção de cafés especiais;
- A honra de termos a Fazenda Terra Nova - Café Terrara como o MELHOR café do Paraná!
- Matérias especiais na TV, como programa "MEU PARANÁ" , rede Globo e mídia impressa, como Revista Muffato e Revista PG Turismo!
- Participação nos principais eventos de turismo, cultura e agricultura do Brasil: Salão do Turismo Paranaense, Exposição Agropecuária de Londrina, AVIRRP, Primavera dos Museus e FICAFÉ!
- Fortalecimento de parcerias com entidades fundamentais para o nosso desenvolvimento: SESC Paraná, EMATER, ABRASEL, Sociedade Rural do Paraná, Londrina Convention & Visitors Bureau, SETU, EMBRAPA, IAPAR, ACIL, Secretaria de Turismo e Cultura de Ibiporã, Secretaria de Cultura de Londrina, UEL, UNIFIL, UNOPAR;
Além de todas estas vitórias, temos a satisfação de contar para valer com os verdadeiros donos da Rota do Café, os empreendedores que constroem diariamente, com empenho e afinco o que temos e fazemos de melhor, a hospitalidade com aroma de café! Deixamos aqui a nossa sincera gratidão a eles, representados nesta foto pela governança Rota do Café!
Rota do Café
Uma região especial e acolhedora,
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terça-feira, 13 de novembro de 2012
Tour Rota do Café: saída em 25/11/2012
22:01 |
**Clique na imagem para ver em formato maior.
Informe-se com Andresa Rocha
Fone/fax: 3326-3128/3028-2831
E-mail: andresa@vitoriaturismo.tur.br e contato@vitoriaturismo.tur.br
terça-feira, 6 de novembro de 2012
Cafés de Qualidade no Norte Paranaense!
21:46 |
10ª edição do Concurso Café Qualidade Paraná 2012
FAZENDA TERRA NOVA FOI A VENCEDORA NA CATEGORIA "CAFÉ NATURAL"
O vencedor do prêmio, Egon Prezoto Bertolaccini (centro), sua mãe, Sra. Josefina Prezoto Bertolaccini e o engenheiro agrônomo e juíz de café, Romeu Gair.
Os novos tempos da cafeicultura paranaense são comprovados por eventos como este, marcados pela valorização do cafeicultor, pela busca por qualidade e pelos incentivos governamentais. Foi anunciado esta semana que o Governo do Paraná vai comprar o café premiado com ágio para estimular produção de qualidade e investirá R$ 2,5 milhões para implantar 330 unidades demonstrativas de tecnologia cafeeira em propriedades rurais.
O Concurso Café Qualidade Paraná 2012 foi realizada em 31 de outubro, em de Siqueira Campos, Norte Pioneiro do Paraná. Teve 300 inscritos, dos quais 30 foram finalistas em 3 categorias: café natural, Microlotes (da Agricultura Familiar) e Cereja Descascado. Os primeiros colocados, irão ainda concorrer no Concurso Nacional de Qualidade do Café, promovido pela Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café).
O representante da Abic, Ewaldo Wachelke, disse que os cafeicultores paranaenses estão se destacando pela qualidade do café. “Nos últimos sete anos, os cafeicultores paranaenses sempre subiram ao pódio do Concurso Nacional de Qualidade do Café, promovido pela Abic, ao lado de bons cafés produzidos em Minas Gerais, São Paulo, Bahia e Espírito Santo”, disse.
Os vencedores do concurso atribuíram ao esforço e dedicação intensiva à produção os prêmios alcançados. Para Egon Bertolaccini "o clima de serra de São Jerônimo da Serra contribuiu para a qualidade da produção, atribuída também à experiência de 30 anos com a cultura. Outros fatores citados pelo produtor foram os cuidados com o manejo pós-colheita, que inclui a secagem, despolpa, colocação de telas protetoras no terreiro e armazenagem".
FAZENDA TERRA NOVA, cafés especiais e experiências únicas na ROTA DO CAFÉ!
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